Ягоди водяники розім'яти дерев'яним товкачем у невеличкій діжці або спеціальному кориті, залити окропом, додати настій хмелю, залишити для бродіння на 2-3 дні. Потім процідити через сито, розлити в пляшки. Через 5-7 днів квас готовий.
Цей квас рекомендується для видужуючих після важкої хвороби. Так само готують квас з морошки.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
