Каштани, тушковані з селерою

Очищені ядра каштанів залити м'ясним бульйоном, додати нарізаний соломкою і спассировать селера, сіль і тушкувати до м'якості протягом 30-40 хвилин в каструлі, закритою кришкою, на слабкому вогні. Готові каштани залити червоним соусом, заправленим мускатним горіхом, і прокип'ятити.

Подавати як окрему страву або як гарнір

Також Вас може зацікавити:

• Курка маринована в кетчупу
• Лазанья з м'ясною начинкою
• Лук, маринований в соку чорної смородини
• Дрібний молода картопля у фритюрі
• Норвезька сьомга з овочами в томатно-медовому соусі
• Пінистий гороховий суп
• Посол швидкий
• Гарнір з щавлю

Останні рецепти