- Сіль.
Очищені ядра каштанів залити м'ясним бульйоном, додати нарізаний соломкою і спассировать селера, сіль і тушкувати до м'якості протягом 30-40 хвилин в каструлі, закритою кришкою, на слабкому вогні. Готові каштани залити червоним соусом, заправленим мускатним горіхом, і прокип'ятити.
Подавати як окрему страву або як гарнір
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!