Картопляно-сирні оладки
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Картопля - 5 шт.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 3 ст.л.
Сир - 100 г
Сіль
Приготування:
Картоплю помити, почистити, розрізати на 2-4 частини, відварити до готовності. Злити воду, а краще відкинути картоплю на друшляк, щоб вода стекла повністю.
Картопля розім'яти як на звичайне пюре, посолити.
Сир натерти на дрібній тертці.
У пюре додати яйце, сир, борошно. Вийде досить клейка маса. Мокрими руками формувати оладки і викладати на розігріту сковорідку, смажити на олії на середньому вогні приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку.
Готові оладки викласти на паперову серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир.
Примітка:
Подавати теплими.
Зі звичайного картопляного пюре виходять чудові оладки, всім раджу приготувати, особливо враховуючи те, що всі продукти в рецепті - дуже доступні, а результат - приголомшливий. Спробуйте з будь-яким не червоним соусом - грибним, наприклад, або просто зі сметаною.
Підходять для святкового столу в поєднанні з малосольною червоною рибою, а ще краще - з салатом "Лосось з грейпфрутом" від учасниці Кулінарного клубу Єлизавети, ось посилання: http://cookingclub.ru/personal/0/41/25/9213.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Картопляно-сирні оладки. Щиро сподіваємося, що блюдо
Картопляно-сирні оладки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
