Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кабачок ледачий фарширований

Кабачок ледачий фарширований


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 кабачок
1 цибулина
1 морквина
1 чашка рису (звареного до напівготовності)
фарш м'ясний (яловичина + свинина), 300-400 г
сіль, сметана, томат, приправки

Приготування:
Пасерувати цибулю і моркву,
відварити рис до напівготовності,
злегка обсмажити м'ясний фарш,
натерти кабачок на самій великій тертці (або нарізати).

Форму (з високими бортами) змастити маслом, викласти всі продукти шарами,
внизу кабачок і зверху кабачок.
Можна додати й інші овочі: перець, помідори, баклажани.
Солити, додавати прянощі за смаком.
Зверху полити томатом і / або сметаною, майонезом, можна посипати тертим сиром. Поставити в духовку. Кабачок дасть багато соку, все буде кипіти в цьому соку - до готовності
Зазвичай готую у великій скляній формі. Але можна і в горщиках. У духовці готується при 170 градусах хвилин 30-40.

Примітка:
Часто практикую не в якості окремого страви, а якщо сталося так, що при фарширування перцю або приготуванні голубців залишилася начинка.
Можна додати аджику, так що блюдо можна зробити вельми гострим при бажанні

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кабачок ледачий фарширований. Щиро сподіваємося, що блюдо Кабачок ледачий фарширований сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти