Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Картопля, запечена з зеленим горошком і моцарелою

Картопля, запечена з зеленим горошком і моцарелою


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Картопля - 3 шт.
Моцарелла - 1 кулька
Горошок зелений - 100 г
Яйце - 1/2
Сіль, мелений перець або сушений базилік - за смаком

Приготування:
Картоплини ретельно вимити щіткою.

Відварити картоплю цілком до готовності, залежно від його розміру це займе від 15 до 30 хвилин.

Відварену картоплю розрізати уздовж навпіл, т. Е. На дві частини. Маленькою ложкою акуратно вийняти частину м'якоть картоплі для того, щоб зробити поглиблення.

Приготувати начинку:
Якщо горошок замероженний - відваріть його 1 хвилину в киплячій підсоленій воді, злийте воду (або відкиньте на сито горошок).
Шарик моцарели розібрати на маленькі шматочки, перемішати з горошком і 1/2 яйця, начинку розкласти в поглиблення половинок картоплі. Посипати сушеним базиліком або меленим перцем.
Запекти в режимі конвекції при 250 град. - 6 хвилин.

Примітка:
Моцарелла дуже добре поєднується з молодим зеленим горошком.
Повністю остигле блюдо можна скласти в контейнер і брати на прогулянку, пікнік.
Половинки картоплі після запікання - міцні, їх можна брати в руки і їсти як бутерброд. Особливо смачно в іншій руці тримати хрусткий свіжий огірочок :).

У деяких випадках шкірка картоплі гірчить, і її краще зняти після запікання.
Замість меленого перцю або базиліка можна готову страву посипати свіжою зеленню.

Спасибі автору рецепта Ксюші! її фото надихнуло. Я в рецепт тільки яйце додала для зв'язки начинки.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопля, запечена з зеленим горошком і моцарелою. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопля, запечена з зеленим горошком і моцарелою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти