Кабачок в сметані по-простому
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Кабачок (скільки потрібно для сім'ї)
Сметана - 2 стіл. л. (на 2 маленьких кабачка)
Майонез - 2 стіл. л.
Яйце - 1 шт.
Сіль, перець, приправи за вашим настроєм - свіжа рубана зелень або сушені трави, каррі і т. П. На вибір.
Сир твердий 50 г (не обов'язковий)
Приготування:
На фото майже всі використані продукти (крім приправ).
Форму змащую олією. Туди насипаю нарізані кубиками (приблизно 1х1х1 см) кабачки.
Змішую компоненти заливки: сметану, майонез і яйце, дрібку солі. Якщо ви не визнаєте майонез - і без нього прекрасно. Може, ще й краще, але мені трошки хочеться.
Минулого разу я готувала це блюдо з прованськими травами, а сьогодні додала каррі і гострий перець.
Поливаю сумішшю кабачок і ставлю форму в нагріту духовку (180 градусів), приблизно на 20 хвилин.
Початок зарумяніваться? Вже майже готове. Виймаю блюдо, посипаю тертим сиром - і ще хвилин на п'ять-десять в духовку.
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.
Примітка:
Дуже просте блюдо - не треба стояти біля плити, стежити, перевертати ... можна зайнятися іншими справами. Можна надати прісного кабачку різні смаки-аромати. Можна використовувати як гарнір або як самостійне блюдо, зручно взяти в контейнері з собою на роботу або в дорогу - можна з'їсти холодним. Донька оцінила - вона терпіти не може цибулю, моркву - а тут і без них добре.
Я не люблю водянистість кабачка, а при запіканні у відкритому вигляді зайва волога випаровується, заливка загусає і пов'язує все.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кабачок в сметані по-простому. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кабачок в сметані по-простому сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
