- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Масло вершкове - 2-3 ст.л.
- Вино біле - 3 ст.л.
- Помідори - 3-4 шт.
Дрібно рубаний ріпчасту цибулю спасерувати на олії до готовності, не даючи зарум'яниться. У спасерувати цибулю додати біле сухе вино і кип'ятити 3-5 хвилин, потім покласти помідори (без шкіри і насіння), припущені печериці, нарізані дрібними скибочками, і нагрівати протягом 1-2 хвилин. Все це змішати з соусом біле вино, довести до готовності і полити припущені рибу. На гарнір можна подати відварну картоплю
Так само можна приготувати судака, щуку, миня, тріску, камбму, палтуса, рибу осетрових порід.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
