Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Капуста, тушкована з болгарським перцем

Капуста, тушкована з болгарським перцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Капуста - 1 качан
- Помідори - 5 шт.
- Болгарський перець - 5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
Приготування:
Білокачанну капусту нашаткувати, перець порізати кружальцями. З облитих окропом помідорів зняти тонку шкірку і розім'яти в тарілці. Цибулину дрібно нашаткувати, цибулю-порей нарізати "копієчку" і розібрати на колечка. Зелену частину порею нашаткувати. На дно товстостінної каструлі налити води. Кинути в каструлю нашатковану цибулю, потім перець, нашатковані товсті частини капустяного листа. Коли вони стануть м'якими, додати нашатковані тонкі листи капусти. Зняти їх з вогню, як тільки обмякнут. Облити капусту в каструлі розім'ятими свіжими помідорами. Додати запашний перець, лавровий лист, гвоздику. Готову страву густо засипте колечками нашаткованого цибулі-порею.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Капуста, тушкована з болгарським перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Капуста, тушкована з болгарським перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти