Мак заварити окропом і тримати на вогні до тих пір, поки не буде легко розтиратися пальцями. Відцідити на ситі, пропустити через м'ясорубку. Перемішати з пшеницею, додати подрібнені горіхи, ошпарений окропом і відціджений родзинки, мед і цукор за смаком, ванільний цукор. Перемішати з вершками, перекласти в блюдо. Подавати охолодженої.