- Куріпки - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
Обробити тушки куріпок, попатравши їх через горлечко, обернути грудки скибочками очищеного лимона, а зверху - скибочками сала, загорнути в змащений маслом пергамент, насадити на рожен і смажити над розжареним вугіллям.
Брюссельську капусту очистити, промити і стушкувати з маслом і сіллю.
Готових куріпок розрізати на шматки і подавати з брюссельською капустою. Можна подавати і з смаженою у фритюрі картоплею (соломкою).
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
