Курка з рисом по-кубинськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курка - 500г
- Лимон - 2шт.
- Часник - 4 зубчики
- Масло рослинне - 30г
- Цибуля ріпчаста - 60г
- Перець солодкий стручковий - 30г
- Помідори - 80г
- Рис - 160г
- Вино сухе біле - 40мл
- Горошок (консервований) - 100г
- Перець, сіль.
Приготування:
Випатрану й ошпарену курку натирають сіллю, соком лимона, тертим часником і залишають на годину. Підсмажують в олії часник і крупно нарізану цибулю. Стручки солодкого перцю нарізають кільцями і злегка тушкують, підлив воду. Гасять також м'якоть помідорів. Курку обсмажують майже до готовності. У сотейник з куркою всипають промитий рис, струшують, вливають вино, курячий бульйон, рідина від консервованого зеленого горошку, кладуть смажену цибулю і часник, тушковані помідори, заправляють сіллю і перцем; все це варять до повної готовності м'яса, потім кладуть консервований горошок. Гарнір - консервований солодкий перець.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Курка з рисом по-кубинськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Курка з рисом по-кубинськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
