Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Курячі грудки в пісочному тісті

Курячі грудки в пісочному тісті


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пісочне тісто - 500г
- Курячі грудки (філе) - 2 шт.
- Манна крупа - 2 шт.

 соус для начинки:

 - Масло вершкове - 1 ст.л.
- Борошно - 1 ст.л.
- Молоко - 1 / 2стакана
- Вершки - 3 ст.л.
- Цибуля-порей - 1 стебло
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Для начинки спочатку приготувати білий соус: розтопіть масло, додайте борошно, трохи прогрійте, змішайте з молоком і вершками, розмішайте, щоб не утворилося грудочок, закип'ятіть, до загустіння суміші. Покладіть в соус цибулю, попередньо дрібно нарізану і обсмажену, посоліть і поперчіть. Готову начинку поставте в холодне місце.

Тонко розкачайте пісочне тісто, виріжте з нього 4 гуртка діаметром 10 см і 4 гуртка більшого діаметру (близько 12.5 см).

Розріжте грудки навпіл, покладіть на кожен маленький гурток тіста по 1/2 ст. ложки манної крупи, потім - половинку курячої грудки і 1 ложку холодної начинки. Змочіть краї тіста водою, накрийте гуртками більшого розміру і защипніть краю. Готові конвертики укладіть на змащене маслом деко і випікайте в попередньо нагрітій до 200 ° С градусів духовці приблизно 30-35 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курячі грудки в пісочному тісті. Щиро сподіваємося, що блюдо Курячі грудки в пісочному тісті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти