- Яйце - 8 шт.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Шафран або кардамон (порошок) - 1/4 ч.л. або цедра 1 лимона
Замісити тісто з борошна, теплого молока і дріжджів. Коли воно підніметься, додайте 5 жовтків, 3 яйця, потім розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, товчений кардамону, або стертий на порошок шафран, або подрібнену цедру з 1 лимона, а також родзинки і мигдаль, частина з них залишивши для прикраси.
Вийшло досить густе тісто ретельно вимісіть, дайте йому ще раз піднятися. Зліпити кілька пасок, викладіть їхні на змащений маслом деко, потім дайте
ще раз підійти, прикрасьте родзинками і мигдалем, змастіть яйцем і спечіть.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!