Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Паска заварний

Паска заварний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 2.5 склянки
- Молоко - 3 склянки
- Дріжджі - 50-70г
- Яйце - 10 шт.
- Цукор - 2 склянки
- Масло вершкове - 700г
- сіль за смаком
Приготування:
Муку заварити гарячим молоком і ретельно розмішати, охолодити до кімнатної температури. Додати попередньо розпущене в невеликій кількості молока спіниться дріжджі і поставити в тепле місце, щоб тісто піднялося.

Потім додати жовтки, розтерті з цукром дочиста, все добре перемішати. Додати білки, збиті в стійку піну, знову ретельно перемішати і поставити в тепле місце, щоб воно піднялося вдруге. Після цього в піднялося тісто влити розтоплене тепле, але не гаряче, вершкове масло, вибити тісто якнайкраще, покласти у змащену розм'якшеним маслом, подпиленний борошном форму, заповнивши її до половини. Коли тісто підніметься врівень з краями форми, поверхня змастити жовтком і випікати при температурі 180 градусів до готовності.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Паска заварний. Щиро сподіваємося, що блюдо Паска заварний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти