Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Кугл фун флейш

Кугл фун флейш


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясо варене - 250-300г
- Бульйон - 1 склянка
- Яйце - 2 шт.
- Хліб білий (черствий) - 50г
- Зелень петрушки і кропу - 2 ст.л.
- Жир - 1-2 ст.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Сіль, перець мелений - за смаком
Приготування:
М'ясо пропустити через м'ясорубку з черствим хлібом, змоченим в бульйоні. Обсмажити борошно з 1 ст. ложкою жиру до рожевого кольору, розвести однією склянкою бульйону і, розмішуючи, уварити до консистенції густої сметани. Влити цей соус в м'ясний фарш, додати сіль, перець, зелень кропу і петрушки, яйця і добре розмішати. Готовий фарш укласти в рясно змащену жиром форму. Випікати на водяній бані 30-40 хвилин. Подавати до столу з хріном.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кугл фун флейш. Щиро сподіваємося, що блюдо Кугл фун флейш сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти