Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Аґрус маринований I

Агрус маринований I


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Агрус

 для маринаду:

 - Вода - 1 л
- Цукор - 2 склянки
- Гвоздика - 5 - 6 шт.
- Кориця - 1 шматочок
- Сіль
- 20-25% -ної оцтова кислота - 50г
- Тархун
- Лист чорної смородини.
Приготування:
Великі і зрілі ягоди помиємо, висушимо і обрізаємо гілочки і залишки квітки. Укладаємо в скляні бутлі з широкою шийкою ємністю 0.5 - 0.7 л, попередньо вимиті і

висушені на сонці або плиті.

Спеції для маринаду кип'ятять і в розчин вливають есенцію. Остившім маринадом заливаємо заповнені агрусом бутлі. В горлечко кожної бутлі туго наб`ємо гілочки тархуну і чорносмородиновий лист. Покриємо горлечко пергаментним папером, потім металевою пробкою, якщо її немає, вирізаним за розміром шматочком картону, зверху знову папером або целофаном і туго обв'яжемо.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Агрус маринований I. Щиро сподіваємося, що блюдо Агрус маринований I сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти