Кролик, тушкований в соусі з овочами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кролик - 400г
- Кулінарний жир - 60г
- Морква, ріпа й цибуля ріпчаста - по 80г
- Петрушка - 40г
- Картопля - 400г
- Соус - 400г
- Часник - за смаком
- Сіль, зелень - за смаком.
Приготування:
Оброблену тушку кролика розрубати на шматки (по 2 на порцію), обсмажити з жиром, покласти в глибокий сотейник. Нарізати моркву, ріпу, петрушку і ріпчасту цибулю невеликими часточками, картопля-кубиками й обсмажити з жиром. Покласти овочі в сотейник з кроликом, залити червоним, томатним або сметанним соусом і тушкувати при слабкому кипінні до готовності м'яса і овочів.
У соус з готовим м'ясом додати розтертий з сіллю часник
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кролик, тушкований в соусі з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кролик, тушкований в соусі з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
