| Головна |
У форму або сковорідку укладають фарш без панірування у вигляді невеликих котлет і запікають у гарячій духовці 18-20 хвилин. Відразу ж подають до столу, приправляючи майонезом або сметаною.
Гарбуз надає готовим котлет приємний солодкуватий смак. Їх можна рекомендувати дітям і страждаючим захворюваннями шлунка і кишечника, так як їх запікають без жиру. До цього блюда можна подати як гарнір злегка припущені гарбуз, що залишилася від приготування котлет.