Камбала (або палтус), відварена з огірковим розсолом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Камбала (або палтус) - 600г
- Овочі і спеції для пряного відвару - близько 50г
- Розсіл огірковий - 2 стакан
- Соус - 1 склянка
Приготування:
У пряному відварі з процідженим огірковим розсолом зварити рибу. Готову рибу подати з відвареною картоплею, кнедликами з білого неба, полити соусом польським, томатним, з каперсами, гірчичним. Соус можна подати окремо в соуснику; замість соусу до риби іноді подають вершкове масло, яке змішують з протертими анчоусами; масло можна змішати також з дрібно подрібненою зеленню петрушки або кропом.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Камбала (або палтус), відварена з огірковим розсолом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Камбала (або палтус), відварена з огірковим розсолом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
