Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з риби » Другі страви » Путасу під овочевим маринадом

Путасу під овочевим маринадом


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
на 2 порції:
Путасу 8-10шт
Морква 3 шт. середнього розміру
Цибуля ріпчаста 2 середні цибулини
Оцет 9% 30-40мл
Сіль
Чорний мелений перець
Майонез 5-6 ст. ложок
Рослинна олія

Приготування:
1. Приготування маринаду. Морква потерти на крупній тертці, цибулю порізати кільцями або півкільцями. Викласти на сковороду з невеликою кількістю рослинного масла, додати приблизно 1/2 склянки води і тушкувати до напівготовності. В кінці тушкування додати оцет і добре перемішати.
2. Підготовка риби. Рибу очистити від нутрощів, голів і плавників. Трохи посолити, поперчити.
3. Деко змастити маслом, викласти на нього в один шар рибу. Зверху викласти маринад так, щоб він закрив рибу повністю. Зверху промазати майонезом. Поставити в духовку, розігріту до 200-220 градусів на 25-30 хвилин.

Примітка:
При подачі знімати з дека і розкладати по тарілках, не порушуючи "поверховість".

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Путасу під овочевим маринадом. Щиро сподіваємося, що блюдо Путасу під овочевим маринадом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти