Шашлик з маринованих курячих стегенець
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Курячі стегенця - 2 шт.
- Оцет 9% -ний (або лимонний сік, томатний сік, або сухе вино) - 1 склянка
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Сіль, мелений чорний перець, зелень чебрецю (сушена), зелень часнику - за смаком
Приготування:
Розрізати кожен окорочек на три частини, замаринувати (в оцті, лимонному соку, томатному соку, або в сухому вині, за смаком). Додати лавровий лист, сіль, чорний перець, чебрець, цибулю, нарізану великими кільцями. Маринувати м'ясо близько години.
Нанизати замариновані шматки стегенець на шампура, перемішуючи їх з маринованою цибулею, кружечками свіжих помідорів і баклажанів. Смажити на мангалі або в духовці-гриль, повертаючи шампура під час смаження.
Подати шашлики на шампурах, рясно посипати дрібно нарізаними зеленими пір'ям часнику.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шашлик з маринованих курячих стегенець. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шашлик з маринованих курячих стегенець сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
