- Цибуля ріпчаста - 5 шт.
- Помідори - 5 шт.
- Огірки - 3 шт.
М'ясо лося нарізати однаковими кубиками вагою по 25-30 г і маринувати 1-2 дні. Потім маринад злити, а м'ясо разом з ріпчастою цибулею і шпиком пропустити двічі через м'ясорубку. Додати сіль, перець і добре перемішати. Шматки фаршу нанизати на шпажку і смажити на мангалі.
Готовий шашлик гарнірувати зеленим і ріпчастою цибулею, порізаною кільцями, огірками та помідорами.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
