Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шашлик з кальмарів

Шашлик з кальмарів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кальмари (щупальця) - 450г
- Перець чилі (нарізаний) - 2 ст. л.
- Зелень кінзи або м'яти - 2 ст. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Винний оцет - 3 ст. л.
- Оливкова олія - ??1 ст. л.
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Лайм - 1 шт.
Приготування:
Змішайте перець чилі, зелень кінзи або м'яти, цукор, оцет і оливкове масло. Очистіть кальмари, наріжте на частини по 15-20 см і замаринуйте в цьому соусі. Залиште на 1-1,5 години.

Нанизайте щупальця на 4 шампура. Готуйте на грилі протягом 3-4 хвилин, постійно повертаючи шампури. Кальмари можна пересмажувати, інакше вони будуть жорсткими. Зелену цибулю злегка подпекіте на решітці. Прогрійте соус, в якому маринувалися кальмари. Подавайте разом з печеним зеленою цибулею, розрізаним навпіл лаймом і соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик з кальмарів. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик з кальмарів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти