Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шашлик з баранини

Шашлик з баранини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Бараняче м'ясо (ниркова частина або м'якоть задньої ноги) - 500г
- Масло рослинне - 1 ст.л.
- Оцет - 1 ст.л.
- Луп ріпчаста - 2 цибулини
- Зелена цибуля - 100г
- Помідори - 200г
- Лимон - 1/2 шт.
- Лимонний сік - 1 ч.л.
- Сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Баранину нарізають невеликими шматочками, складають у що не окислюється посуд, приправляють сіллю і перцем, додають нарізану кільцями цибулю, оцет і сік лимона і перемішують. Посуд з м'ясом ставлять у холодне місце на 2-3 години. Після цього нанизують м'ясо на шпажки, чергую з цибулею, і смажать над гарячим вугіллям 15-20 хвилин, повертаючи шпажки. Можна приготувати шашлик на сковороді, але це вже не так мальовничо.

Подають шашлик із зеленою цибулею, помідорами і лимоном, нарізаним часточками.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик з баранини. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик з баранини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти