Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шашлик в баклажанах

Шашлик в баклажанах


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина (корейка або задня частина) - 1 кг
- Баклажани - близько 2кг
- Масло рослинне - 2/3 склянки
- Перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування:
М'ясо нарізати невеликими шматочками. Баклажани надрізати глибоко вздовж і в розріз укласти м'ясо, посипати сіллю, перцем і нанизати на рожен так, щоб він захопив обидва кінці баклажана і всі шматки баранини. Обсмажити над вугіллям. Баклажан і м'ясо під час смаження змащувати маслом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шашлик в баклажанах. Щиро сподіваємося, що блюдо Шашлик в баклажанах сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти