Шашлики свинячі пікантні
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Свинина - 500г
- Паприка - 2 ч.л.
- Насіння коріандру (мелені) - 1 ч.л.
- Кмин (мелений) - 1 ч.л.
- Базилік - 1 ч.л.
- Імбир (корінь) - 1/4 ч.л.
- Кориця (мелена) - 1 щіпка
- Стручковий червоний перець - 1 щіпка
- Мускатний горіх (мелений) - 1 щіпка
- Лавровий лист - 1 шт.
- Оливкова олія - ??2 ст. л.
- Сіль
- Чорний перець - за смаком.
Приготування:
Свинину без кісток нарізати на невеликі кубики. Базилік дрібно порізати. У мисці змішайте всі інгредієнти, крім свинини і лимонних скибочок. Покладіть свинину і перемішайте з маринадом. Накрийте миску кришкою і залиште в холодильнику на 8-12 годин, час від часу перевертаючи м'ясо.
Прогрійте гриль. Нанизайте м'ясо на маленькі шампури. Випікайте на гарячому грилі 7 хвилин, час від часу перевертаючи, поки свинина НЕ запечеться, залишаючись в той же час соковитою. Прикрасьте лимонними скибочками і лавровим листям. Подавайте в гарячому вигляді.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Шашлики свинячі пікантні. Щиро сподіваємося, що блюдо
Шашлики свинячі пікантні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
