Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з буряка

Консервування

Маринування

Лук, маринований в буряковому соку

Безалкогольні напої

Морси

Морс з буряка

Фруктові кваси

Квас з сирого буряка (2)

Хлібні кваси

Квас буряково-хлібний для борщів

Перші страви

Борщі

Борщ литовський холодний
Борщ з ріпою
Борщ з бурякової гички з сушеними грибами
Борщ на кислому молоці
Борщ буряковий з перловою крупою

Ботвіньі

Ботвінья

Свекольники

Свекольнік пісний

Супи

Свекольнік з "вушками" пісний (1)
Суп з щавлю і бурякової гички

Холодники

Холодник (2)
Холодник на кисляку

Щи

Щи сірі

Випічка

Булочки і пампушки

Булочки з мангольдом (бурякової бадиллям)
Булочки бурякові

Оладки

Оладки з сиру і буряка

Пряники

Кизил біллі - пряники м'ятні

Закуски

Яйця з гірчицею і лободою
Таратута

Бутерброди

Бутерброд з буряком

Вінегрети

Вінегрет зі сметаною
Вінегрет овочевий з морською капустою
Вінегрет овочевий з кукурудзою
Вінегрет з мідіями і грибами
Вінегрет з оселедцем

Запіканки (Закус)

Запіканка з буряком
Запіканка з буряка і сиру

Салати

Салат "Расолс"
Салат з оселедця по-фінськи
Салат оселедцевий
Салат Ніжність (5)
Салат сирний з овочами (1)

Другі страви

Кугол буряковий
Смажене філе скумбрії з буряковим салатом
Шпундра (свиняча грудинка з буряком)
Перець, фарширований морквою, буряком і цибулею (4)

Каші

Каша "Княжа"

Ковбаси й сосиски

Ковбасні "тарілочки" з буряковим салатом

Котлети

Котлети з бурякової гички
Котлети із буряків (I) (3)
Котлети із буряків (II)