йогуртовий суп з фаршем і зеленою цибулею
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Фарш (любой) 100-150гр
зелена цибуля 5шт
йогурт або сметана 150-200гр
борошно 3-4 ст.л
1 січня / 2л бульйону або гарячої води
сіль, перець, сл.масло.
Приготування:
Нарізати цибулю.
У каструлі обсмажити фарш, додати до нього цибулю і ще трохи обсмажити. Потім залити гарячим бульйоном.
Йогурт і борошно змішати до однородноі маси. До них додати трохи бульйону з каструлі і ретельно розмішати. Консистенція повинна бути як рідка сметана.
Суміш вливати в каструлю постійно помішуючи. Потім заважати ще хв 5.
Суп варити на маленькому вогні до загусання, іноді помішуючи.
При подачі можна додати мелену паприку. Я розумію, що суп вигляд має "по-зимовому", але був вільний час, ось я і вирішила поділитися.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
йогуртовий суп з фаршем і зеленою цибулею. Щиро сподіваємося, що блюдо
йогуртовий суп з фаршем і зеленою цибулею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
