Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... Зі свинини » Смажена грудинка з картоплею

смажена грудинка з картоплею


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свиняча грудинка - 0,7 кг
картопля - 2 кг
ріпчаста цибуля - 4 шт.
сіль перець
спеції
часник
зелень

Приготування:
Нарізати грудинку на шматки товщиною приблизно 1,5 см. Посолити, поперчити. Посипати спеціями для м'яса.
Обсмажити на пристойному вогні до золотистого кольору, не зрізуючи шкірку, з обох сторін.
Тим часом очищаємо картоплю, цибулю, часник.
Нарізати картоплю брусочками і обсмажити в виділився з грудинки соці.
Додати ріпчасту цибулю порізану півкільцями. Посолити, поперчити. Обсмажити до готовності.
За п'ять хвилин до готовності додати в картоплю зелень і дрібно порубаний часник! Зверху картоплі викласти грудинку. Накрити кришкою і дати постояти.
Подавати з солоними або маринованими огірочками. За бажанням додати кетчуп.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт смажена грудинка з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо смажена грудинка з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!