смажена грудинка з картоплею
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Свиняча грудинка - 0,7 кг
картопля - 2 кг
ріпчаста цибуля - 4 шт.
сіль перець
спеції
часник
зелень
Приготування:
Нарізати грудинку на шматки товщиною приблизно 1,5 см. Посолити, поперчити. Посипати спеціями для м'яса.
Обсмажити на пристойному вогні до золотистого кольору, не зрізуючи шкірку, з обох сторін.
Тим часом очищаємо картоплю, цибулю, часник.
Нарізати картоплю брусочками і обсмажити в виділився з грудинки соці.
Додати ріпчасту цибулю порізану півкільцями. Посолити, поперчити. Обсмажити до готовності.
За п'ять хвилин до готовності додати в картоплю зелень і дрібно порубаний часник! Зверху картоплі викласти грудинку. Накрити кришкою і дати постояти.
Подавати з солоними або маринованими огірочками. За бажанням додати кетчуп.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт смажена грудинка з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо смажена грудинка з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
