Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яблук » Другі страви » Форшмак

Форшмак


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Оселедець соленая- 50г
- Ріпчаста цибуля - 10-15г
- Яблука - 10-15г
- Пшеничний батон без кірки - 5-10г
- Вершкове масло - 10г
- Цукор - 5г
- Столовий оцет 3% -ний - 5г
- Цибуля зелена - 10г
- лимонна кислота
- Чорний перець горошком - 1-2 шт.
Приготування:
Випатрати оселедець, залежно від ступеня її солоності потримати 2-4 години в молоці. Обробити тушку на філе, відокремити кісточки, м'якоть дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку. Яблуко очистити від шкірки і дрібно порубати, з'єднати з порізаною цибулею. Батон розмочити в кип'яченій воді, віджати і додати до яблуку і цибулі; пропустити через м'ясорубку. До отриманої маси додати масло, мелений перець, лимонну кислоту і все добре перемішати. Оселедцевий фарш з'єднати з отриманою масою, перемішати і викласти в оселедницю. Форшмак можна приправити оцтом і прикрасити зеленою цибулею, кропом або зеленню петрушки.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Форшмак. Щиро сподіваємося, що блюдо Форшмак сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти