Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Торти » ... З родзинок » Глазурований торт

Глазурований торт


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
150г молочного шоколаду;
5 ст.л. темного рому;
4 яйця;
50г родзинок;
200г борошна;
250г вершкового масла;
10г пекарського порошку (або по 50г соди і лимонної к-ти)
50г тростинного цукру;
1/2 ч.л. солі.

Для глазурі:
150г гіркого шоколаду;
100г білого шоколаду;
40г вершкового масла;
1 ст.л. темного рому.


Приготування:
- Залийте родзинки ромом і залиште на півгодини.
- Віночком або міксером збийте вершкове масло з цукром до утворення однорідної маси.
- На водяній бані розтопіть шоколад, злегка остудіть і з'єднайте з яйцями.
- Насипте у велику миску борошно, пекарський порошок і сіль. Вмішайте солодке масло, родзинки і шоколодно-яєчну масу.
- Вистеліть пергаментом форму (розміром приблизно 20х30 см), зверху викладіть тісто і помістіть в розігріту до 180 градусів С духовку.

Робимо глазузь:
- Розтопити на водяній бані гіркий шоколад, соєденіте його з ромом.
- Готовий корж обмажте глазур'ю і поставте НЕ півгодини в холодильник.
- Розтопіть білий шоколад і прикрасьте їм торт.

Примітка:
Торт неймовірно смачний, і при цьому легко і швидко готується. Я в глазур не стала додавати масло, просто розтоплений шоколад з ромом. За смаком нагадує дитяче тістечко Кіндер Деліс.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Глазурований торт. Щиро сподіваємося, що блюдо Глазурований торт сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!