Розтопити в сотейнику або на сковороді олію, покласти гриби, нарізані скибочками, і обсмажувати їх протягом 5 хвилин. Всипати в сотейник борошно і пасерувати разом з грибами, потім влити бульйон, томатний сік і вино. Варити на слабкому вогні 15 хвилин.
Соус подають до яловичини, свинини і дичини.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
