1. м'ясо кролика двічі пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею, трохи посоліть і сформуйте фрикадельки з отриманого фаршу.
2. опустіть фрикадельки в підсолену киплячу воду, додайте лавровий лист.
3.картофель порізати дрібними кубиками, покладіть в бульйон.
4.капусту порізати на невеликі шматочки і теж кинути в суп.
5.Когда картопля і капуста будуть практично готові, висипайте рисові пластівці. (я рисові пластівці не додавала)
6.перед вимиканням введіть (при постійному помішуванні) в суп перепелине яйце.
я додала в суп зелений цибулю і моркву. замість перепелиного яйця-куряче, попередньо збите і підсолене.
