Помідори малосольні "Айн момент"
Приблизний час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Помідори дрібні 1кг.
- Часник 4 зубчики
- Зелень (кріп, петрушка, кінза, базилік) по 1 невеликому пучку
- Сік половинки лимона
- Мелений чорний перець
- Сіль
Приготування:
1. Усі гарненько моєму-чистимо.
2. Дрібно рубаємо зелень і часник, додаємо сік лимона і 1 ч.л. солі, ретельно перемішуємо.
3. У помідор "куточком" вирізаємо верхівку. Зайву м'якоть зрізаємо щоб вийшла "кришечка" (див. Фото)
4. У кожен помідор додаємо по дрібці солі і перцю.
5. Маленькій ложкою приминає м'якоть всередині помідора, акуратно, щоб не пошкодити шкірку.
6. Помідори наповнюємо зеленню ... досить щільно, але так, щоб не витікав сік.
7. Укладаємо у форму (миску, контейнер, каструлю, глибоку тарілку і тп) в один шар. Закриваємо помідори "кришечками", витече невелику кількість соку - розсолу
8. Залишаємо в холодильнику "до завтра" тобто на 5-10 годин.
9. ГОТОВО! СМАЧНОГО!
Примітка:
Якщо вся зелень не ввійшла, присипте помідори зверху.
Дуже добре з картопелькою, шашликом .... під горілочку :))))
Коли я перший раз взялася за цей рецепт, то думала, що збожеволію приминаючи м'якоть і тд :)))) Ан ні, все легко, просто, швидко і виходить чудово! Спробуйте :)))
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Помідори малосольні "Айн момент". Щиро сподіваємося, що блюдо Помідори малосольні "Айн момент" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
