Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Чатні з тамаринду і фініків

Чатні з тамаринду і фініків


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Тамаринд (Крошение) - 1 склянка
- Вода - 2.5 склянки
- Фініки (рубані) - 1.5 склянки
- Цукор - 2 ч.л.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Кумін (мелений) - 1/2 ч.л.
Приготування:
Залити тамаринд водою і кип'ятити 5 хвилин. Потім прибрати з вогню і настоювати 2:00.

М'яти тамаринд, поки він не відокремиться від волокон. Влити в сито, поміщене над мискою. Тиснути і терти тамаринд, продавлюючи масу через сито. Пошкребти дно сита, зібравши всю масу, наскільки це можливо. Покласти масу в каструлю.

Вмішати кмин, фініки, кумін, сіль і цукор. Кип'ятити 2 хвилини до загустіння.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Чатні з тамаринду і фініків. Щиро сподіваємося, що блюдо Чатні з тамаринду і фініків сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти