Цукати з дині (недостиглої) (2 спосіб)

Диню очистити від кірки, насіння і внутрішніх волокон, розрізати на шматочки, опустити в сироп, зварений з цукру і води, і варити в три-чотири прийоми з вибудовуванням по 10-12 годин між варіння до готовності.

Після того, як шматочки дині стануть абсолютно прозорими, зняти їх з вогню і відкинути на друшляк. Дати стекти сиропу, розкласти шматочки на тарілки і підсушити на повітрі, при бажанні обсипати цукром (піском, пудрою), зберігати в банках в сухому прохолодному місці.

Також Вас може зацікавити:

• Рибні коржі по-японськи
• Салат "Мімоза" овочевий
• Салат з грибів з картоплею і огірками
• Салат із сирих печериць
• Свиняча рулька в пивному соусі
• Спаржа з ??маслом
• Суфле мигдальне
• Фаршировані батати

Останні рецепти