- Картопля - 15 шт.
- Картопля варена - 5 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
Сиру картоплю очищають, подрібнюють на тертці і віджимають, варений очищають і протирають. Сирий і варену картоплю з'єднують, солять і перемішують. Отриману масу обробляють на круглі коржі, всередину їх кладуть сирні фарш, після чого формують довгасті кульки і відварюють їх у підсоленій воді протягом 20-25 хв.
Фарш готують так: творити перемішують з сирими яцамі і дрібно нарізування цибулею обсмажені на салі.
Подають блюдо зі свинячими шкварками і підсмаженою цибулею.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
