Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка грибна з картоплею

Запіканка грибна з картоплею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби (опеньки) - 400г
- Картопля - 8-9 шт.
- Жир - 3-4 ст.л.
- Вершкове масло - 1 ст.л.
- Ріпчаста цибуля - 1-2 цибулини
- Молоко - 2 склянки
- Сир тертий (або сухарі) - 1 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Бульби картоплі промити, відварити, дати охолонути, після чого зняти з них шкірку і нарізати товстими скибочками. Сиру картоплю нарізати тонкими кружечками або брусочками. Гриби, зварені у власному соку, і цибулю дрібно ріжуть і підсмажують на маслі. Продукти шарами укладають у змащену жиром форму так, щоб нижній і верхній шари становив картоплю. Зверху наливають суміш зі збитих з молоком яєць, заправлену сіллю і перцем, посипають товченими сухарями або тертим сиром і кладуть шматочки масла. Поставити форму в духовку на слабкий вогонь, поки яєчна суміш не загусне, а картопля не стане м'яким і не покриється золотистою скоринкою.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка грибна з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка грибна з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти