Суниця в ванільному соусі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Садова суниця - 600г
- Молоко - 1.5 склянки
- Ванільний цукор - за смаком
- Яйце - 2 шт.
- Цукор - 1 ч. Л.
- Гаряче молоко (для соусу) - 1 стакан.
Приготування:
Суницю очистити, промити і розкласти в компотніци. Молоко з ванільним цукром нагріти до кипіння. Яєчні білки збити з цукром, отриману піну розділити на кілька частин і за допомогою ложки сформувати кульки. По одному занурити їх в кипляче молоко і викладати на тарілочку для охолодження. Жовтки розтерти з цукром і при постійному помішуванні заварити склянкою процідженого молока. Для згущення маси її треба підігріти і охолодити. На ягоди покласти кульки з піни і полити соусом. Перед подачею охолодити в холодильнику.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суниця в ванільному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суниця в ванільному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
