Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка з агрусом

Запіканка з агрусом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Агрус - 800г
- Сухе біле вино - 100 мл
- Цукор - 50г
- Вершкове масло - 1 ст.л.
- Борошно - 50г
- Яйце - 3 шт.
- Молоко - 200 мл
- Цукор - 80г
- Пакетик ванільного цукру - 1 шт.
- Кориця - 1 щіпка
- Морська сіль - 1 щіпка
- Мигдальна стружка - 1 ст.л.
- Цукрова пудра - 1 ст.л.

Приготування:

Агрус перебрати, вимити по струменем холодної води, відкинути на друшляк і дати воді добре стекти. У вино додати цукровий пісок, довести його до кипіння, покласти в нього агрус і дати постояти протягом 5 хвилин, щоб сироп вбрався в ягоди. Потім агрус відкинути на друшляк і дати стекти сиропу. Ягоди остудити.

Плоску вогнетривку форму змастити маслом. Духовку нагріти до 200С.

Борошно висипати в глибоку миску. Додати яйця, молоко, просіяне цукрову пудру, ванільний цукровий пісок, мелену корицю і сіль і перемішати до отримання однорідного рідкого тіста.

Агрус покласти у форму і залити його тістом. Посипати запіканку мигдальною стружкою.

Поставити запіканку в розігріту духовку і запікати 35-40 хвилин, поки на ній не утворюється золотисто-коричнева скоринка. Запіканку можна подати на стіл як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з агрусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з агрусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти