Головна |
Плоску вогнетривку форму змастити маслом. Духовку нагріти до 200С.
Борошно висипати в глибоку миску. Додати яйця, молоко, просіяне цукрову пудру, ванільний цукровий пісок, мелену корицю і сіль і перемішати до отримання однорідного рідкого тіста.
Агрус покласти у форму і залити його тістом. Посипати запіканку мигдальною стружкою.
Поставити запіканку в розігріту духовку і запікати 35-40 хвилин, поки на ній не утворюється золотисто-коричнева скоринка. Запіканку можна подати на стіл як в гарячому, так і в холодному вигляді.