Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Заготівля кореневища хрону

Заготівля кореневища хрону


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хрін
Приготування:
Кореневище хрону очищають від землі, промивають, подрібнюють на тертці з великими отворами, сушать в слабо нагрітій духовці, розтирають або перемелюють в кавомолці. Зберігають у скляних банках у холодному місці. Порошок можна розвести водою (для набухання), додати цукор, оцет, сіль - вийде гостра приправа для м'ясних і рибних страв. Кореневище хрону можна викопати пізньої осені, обсушити і зберігати в підвалі в сухим торф'яним крихті або піску при температурі 0- 2С і відносній вологості повітря 80-85%.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Заготівля кореневища хрону. Щиро сподіваємося, що блюдо Заготівля кореневища хрону сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти