Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка з оселедця

Запіканка з оселедця


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Оселедець - 2 шт.
- Білі мелені сухарі - 3 ст.л.
- Вершкове масло - 1 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Картопля - 4 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Яблуко - 1 шт.
- Грибний соус - 1.5 склянку
- Сіль, перець чорний мелений - за смаком
- Зелень кропу - за смаком.
Приготування:
Оселедець очистити від шкірки, розрізати вздовж на 2 половинки, видалити нутрощі, голову, хвіст і плавники, вимочити в чаї протягом 4-5 годин. Підготовлену оселедець пропустити через м'ясорубку. Картоплю відварити, зняти шкірку, протерти через сито, додати оселедець, дрібно нарізану цибулю, мелений перець, збите яйце, протерте яблуко, сметану, мелені сухарі і добре збити. Сковороду або форму змастити вершковим маслом, посипати сухарями, заповнити підготовленою масою, розрівняти і верх змастити збитим яйцем. Запікати в духовці протягом 30 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Готову запіканку злегка остудити, нарізати на порції. При подачі полити грибним соусом, посипати подрібненою зеленню кропу.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з оселедця. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з оселедця сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти