Запіканка з ріжків з рибою
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Ріжки - 350г
- Філе анчоусів (або солоної хамси) - 100г
- Сир - 150г
- Помідори свіжі - 2 шт.
- Базилік - за смаком
для соусу:
- Масло рослинне - 2 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
- Часник - 1 зубчик
- Помідори консервовані (без шкірки) - 5-6 шт.
- Томатна паста - 1 ст.л.
- Базилік - за смаком
Приготування:
Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте макарони на друшляк, обполосніть теплою водою і знову відкиньте на друшляк.
Для соусу нагрійте в каструлі рослинне масло, обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору, додайте подрібнений часник, нарубані томати, базилік і томатну пасту. Потомити на повільному вогні під закритою кришкою протягом 15-20 хвилин. Зніміть з вогню.
Жаростійке блюдо змастіть жиром, розкладіть на дні половину ріжків, потім густо полийте соусом, викладіть решта ріжки і накрийте скибочками сиру. Зверху покладіть шматочки риби, кружечки помідорів і посипте базиліком. Запікайте в духовці при температурі 190 градусів протягом 15-20 хвилин, поки весь сир не розплавиться.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з ріжків з рибою. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з ріжків з рибою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
