Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка з ревеню з ягідним соусом

Запіканка з ревеню з ягідним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ревінь - 1кг
- Цукор - 80г
- Молоко - 125 мл
- Манна крупа - 3 ст.л.
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Яйце (білок) - 1 шт.
- Жирний сир - 50г
- Полуниця - 250г
- Терта цедра - 1/2 лимона
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Лимонна м'ята - за смаком.
Приготування:
Ревінь очистити і нарізати шматками. Закип'ятити 125 мл води з цукром і бланшувати ревінь 2 хв. Вийняти, відкинути на друшляк і покласти у форму 0 22 см. Уварювати відвар 4 хв. Влити молоко і закип'ятити. Засипати манну крупу і, помішуючи, залишити на 3 хв. Змішати з сиром. Білок збити. Перемішати жовток з сирною масою. Додати білок і цедру лимона. Викласти на ревінь і запікати 10 хв при 200-225 °. Зробити пюре з ягід і ванільного цукру. Прикрасити запіканку мелісою і подати до неї ягідний соус.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з ревеню з ягідним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з ревеню з ягідним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти