Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка з пшона по-українськи

Запіканка з пшона по-українськи

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби - 1кг
- Бекон копчений - 100г
- Ріпчаста цибуля - 1.5-2 шт.
- Пшоно - 350г
- М'ята - за смаком.

Приготування:

Гриби, промивають і крупно нарізають. Підсмажують їх з копченим беконом, нарізаним кубиками, на вершковому маслі або на салі - близько 2 хвилин. Нарізати 1,5 -2 головки ріпчастої цибулі, додасть його в гриби і смажити ще 1 хвилину.

Промити в теплій воді пшоно, процідити. Закип'ятити в каструлі воду, засипати в неї пшоно. Варити до напівготовності - близько 45 хвилин, потім засипати в пшоно суміш з смажених грибів, бекону та цибулі, посолити і перешкодити.

Перекласти пшоно в деко або форму для випічки з краями висотою 20 см і поставити, не накриваючи кришкою, в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів, на 45 хвилин - 1:00, поки пшоно не зварила. Запіканка повинна вийти сухою і хрусткою. Перед подачею на стіл запіканку можна прикрасити дрібно нарізаною м'ятою.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з пшона по-українськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з пшона по-українськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти