Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Кнедлики » ... З картоплі » Кнедлики картопляні

кнедлики картопляні


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
картопля великий 8 шт
гриби білі або печериці 400 гр
цибуля ріпчаста великий 1 шт
цибуля зелена 1 пучок
яйце 2 шт
борошно 1 склянка
панірувальні сухарі 1 стакан
сіль
рослинне масло для обсмажування

Приготування:
картоплю відварити в підсоленій воді, потовкти як на пюре. Молоко не додавати !!! Обсмажити на раст. маслі гриби (дрібно порізані) і ріпчасту дрібно порізану цибулю. Змішати пюре і гриби, дати трохи охолонути. Додати порізану зелену цибулю (можна замість цибулі будь-яку зелень, яка подобатися). Все перемішати. В окремі мисочки насипаємо борошно, сухарі. Яйця збити виделкою до однорідної маси. Ліпимо з пюре кульки. Обрушує їх спочатку в борошні, потім в яйці, потім в сухарях. Відправляємо на гарячу сковорідку з олією. Смажимо з усіх боків до хрусткої, золотистої скоринки.

Примітка:
Кнедлики подавати як гарнір до м'яса.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт кнедлики картопляні. Щиро сподіваємося, що блюдо кнедлики картопляні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!