Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Другі страви » Дрібний молода картопля у фритюрі

Дрібний молода картопля у фритюрі


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Ось тут у Бетті схожий рецепт якщо що http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/9534/0

Я знаю парочку господинь-героїнь здатних без напрягу начистити 2-3 кг молодої картоплі розміром з горох. Я на такі подвиги не спроможна, але це не означає що я не їм дрібну молоду картоплю :)))

Отже: беремо саму малесеньку молоду картопельку (ну припустимо розміром з вишню) в тій кількості яке вам хочеться.
раст.маслом для смаження
часник
кріп
сіль

Приготування:
Картопля дуже ретельно вимити! Обсушити рушником або серветкою. Обсмажити цілком у великій кількості раст.масла (під кришкою). У процесі смаження посолити. Везунчики у кого є фритюрниця, але й в сковороді теж добре виходить.

Готовий смажену картоплю видожіть на тарілки, посипати рубаним кропом, видавити зверху через ческокодавілку по зубку часнику.

Примітка:
Тоненька шкурочку молодої картоплі при обсмажуванні стає хрусткою і ще більш тонкою. Просто до неподобства і обалденно смачно навіть без всякого м'яса :)))

Смачного!




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Дрібний молода картопля у фритюрі. Щиро сподіваємося, що блюдо Дрібний молода картопля у фритюрі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти