Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гуляш » ... З яловичини » Угорський гуляш з яловичини

Угорський гуляш з яловичини


Приблизний час приготування: 180 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
750г нарізаної кубиками яловичини
2 великих цибулини
2 ч.л. солодкої паприки
400г консервованих нарізаних помідорів
200г дрібних печериць
300мл. яловичого бульйону або води
1 ст.л. томатної пасти
25г вершкового масла
2 ст.л. рослинного масла

Приготування:
1. Розтопити вершкове масло і 1 ст.л. рослинної олії - спассировать дрібно нарізану цибулю на слабкому вогні до м'якості. Перекласти у форму для запікання.
2. На сковороду вливаємо олію, що залишилася (1 ст.л.) і обсмажуємо яловичину, поки м'ясо рівномірно не підрум'яниться. Потім посипаємо паприкою і готуємо ще 1-2 хв.
3. Перекладаємо м'ясо в форму з цибулею. Додаємо туди помідори, гриби, пасту, вливаємо бульйон / воду і приправляємо за смаком. Перемішуємо.
4. Розігріваємо духовку до 170 градусів. Запікаємо до готовності при закритій кришці 2 - 2,5 години.
5. У готовий гуляш можна додати сметану і прикрасити зеленню. Подавати з будь-яким гарніром.

Примітка:
Гуляш - ніжна яловичина в густій ??підливі - традиційне повсякденне блюдо в багатьох сім'ях. Сподіваюся, цей варіант приготування цього ходового страви вам тодж знадобиться.




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Угорський гуляш з яловичини. Щиро сподіваємося, що блюдо Угорський гуляш з яловичини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!