Картопляний суп з фрикадельками
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Яловичий бульйон
Яловичий фарш
Картопля
Морква
Цибуля ріпчаста
Зелень (цибуля, петрушка, кріп)
Сіль, перець, приправа "Вегета", лавровий лист
Приготування:
варимо яловичий бульйон, в бульйон додаємо ріпчасту цибулю (цілком), морква порезаной круглішочкамі. Тим часом, готуємо фрикадельки: яловичину пропускаємо через м'ясорубку, додаючи цибулю. Фарш добре перемішуємо, додаємо 1 яйце, сіль, перець і воду, дати фаршу постояти. Потім ріжемо на брусочки очищену картоплю, додаємо в бульйон, хвилин через 10 в бульйон кладемо фрикадельки, солимо, перчимо, Вегета, лавровий листочок. Як звариться картопля і фрикадельки, нарізаємо рясно зелень і кладемо в суп, ось і весь процес!
Примітка:
Я дуже люблю суп з фрикадельками з майонезом!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляний суп з фрикадельками. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляний суп з фрикадельками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
