Торт "Космос" 1
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Тісто:
1 банка згущеного молока
100 гр.масло
2 яйця
1ч.л. соди
1 склянка борошна
Крем:
500 гр. сметани
1 склянка цукру.
Для прикраси ягоди полуниці.
Приготування:
Масло розтопити, соду погасити. З борошна, яєць, згущеного молока і масла замісити тісто. Краще робити це простим віночком, а не в блендері. тоді тісто виходить не таким густим, по консистенції має бути трохи густіше ніж на млинці.
З сметани і цукру зробити крем, це можна довірити міксеру.
Далі в духовці на сковороді або у формі з низькими бортиками (так зручніше) печемо млинці. Рада- перед тим як робити перший млинець краще нагріти форму, тоді тісто краще "розмажеться" по ній. Млинці робимо з однієї столової ложки тіста (ну або трохи більше) І змащуємо коржі кремом, погустіше що б вони добре просочилися. (У мене виходило по три столові ложки на коржик)
Коли всі коржі готові густо поливаємо самий верхній кремом і прикрашаємо ягодами.
Або можна ось так. (це я через день робила ще один, їздили в гості тому тортик на картонці)
в розрізі. крем легко вбирається тому зовсім не помітний, зате весь торт виходить незвичайно соковитим.
Примітка:
Прикрасити можна як душі завгодно, шоколадом, бісквітної крихтою, кольоровими кондитерськими прикрасами.
Кілька слів про джерело, Бузкова зошит (точніше книга вже) належить моїй мамі. Вона туди дуже давно і любовно переписує від усюди рецепти які їй, та й усім в наслідку, подобаються. Тому більшість моїх рецептів улюблених звідти. :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Торт "Космос" 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Торт "Космос" 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
